COCTELERIA
(en 4 dissabtes al matí)
(20 Hores)
100% Subvencionat
(Sense cap cost per l’alumne)
COCTELERIA
(en 4 dissabtes al matí)
(20 Hores)
100% Subvencionat
(Sense cap cost per l’alumne)
La màgia dels còctels
La preparació d’un còctel NO és només qüestió de gustos …
Realitzar grans obres amb què enlluernar els sentits, abasta des de les mescles amb diferents tipus de roms, ginebres o whiskies fins a les combinacions amb fruites i fins i tot aliments salats.
En tan sols quatre dissabtes domina els diferents tipus de còctels i els seus processos
d’elaboració. Combinacions, formes de presentació i decoració.
CONTINGUTS
Introducció a la cocteleria
Les combinacions
Preparació i confecció de diferents còctels
Normes per a la preparació dels còctels
La presentació de la beguda i decoració
Elements, útils i parament necessari per la cocteleria
Tipus de cristalleria que s'usa en el servei de còctels
CURS 100% SUBVENCIONAT
Per a treballadors en actiu, autònoms i treballadors en ERTO
Centre Col·laborador de Formació Professional per l’Ocupació
Cami Ral 158 – 160 Baixos
08490 – TORDERA | Tel. 937 642 681
Sol·licitud d’Informació
Telèfon
93 764 26 81
Ubicació
Camí Ral, 158
08490-TORDERA
Horari
Dilluns-Divendres
9:00 – 14:00
15:00 – 20:00
